Управление персоналом кафе. Ведение документации. Работа с поставщиками. Контроль соблюдения стандартов компании и сервиса. Работала в зале с гостями кафе. Работа с отзывами гостей. Решение конфликтных ситуаций. Контроли качества продаваемой продукции. Контроль за соблюдением санитарных норм.
Декабрь 2016 – декабрь 2017
1 год и 1 месяц
Старший бармен
Чайхана Чилим, Рязань
Обязанности:
Управление персоналом (барменами). Составление технологических карт напитков. Проведение инвентаризации. Работа за баром. Приготовление напитков - алкогольных, безалкогольных, кофе. Контроль за соблюдением стандартов и сервиса. Аттестация барменов. Участие в Рязанском чемпионате барменов и чемпионате бариста.
Ноябрь 2016 – февраль 2017
4 месяца
Бар-менеджер
ООО "Империя", Рязань
Обязанности:
Управление персоналом (барменами). Составление технологических карт напитков. Проведение инвентаризации. Работа за баром. Приготовление напитков - алкогольных, безалкогольных, кофе. Контроль за соблюдением стандартов и сервиса. Аттестация барменов. Участие в Рязанском чемпионате барменов и чемпионате бариста.
Август 2016 – ноябрь 2016
4 месяца
Бармен
ресторан-клуб "Шандала", Рязань
Май 2016 – июль 2016
3 месяца
Бармен-официант
кафе Либерти, Рязань
Сентябрь 2015 – май 2016
9 месяцев
Администратор кафе
чайхана чилим, Рязань
Май 2015 – май 2016
1 год и 1 месяц
Менеджер бара
Чайхана Чилим, Рязань
Обязанности:
Управление персоналом (барменами). Разработка технологических карт по напиткам, проработка меню, работа с поставщиками. Составление графиков сотрудникам. Контроль за чистотой бара.
Август 2015 – сентябрь 2015
2 месяца
Бармен
фестиваль казантип, Евпатория
Февраль 2015 – сентябрь 2015
8 месяцев
Бармен
чайхана чилим, Рязань
Декабрь 2014 – февраль 2015
3 месяца
Чайный мастер
чайхана чилим, Рязань
Июль 2014 – декабрь 2014
6 месяцев
Официант
чайхана чилим, Рязань
Июль 2014 – июль 2014
1 месяц
Оператор call-центра
МТС-Банк, Рязань
Июнь 2012 – июнь 2014
2 года и 1 месяц
Официант
золотая вобла, Рязань
Февраль 2012 – июнь 2012
5 месяцев
Хостес
золотая вобла, Рязань
Образование
Высшее образование
Дневная/Очная
2015
Рязанский государственный радиотехнический университет
Факультет: Инженерно-экономический
Специальность: Экономика и управление на предприятии (в машиностроении)