Рязань
Ваш город Рязань?
Резюме № 29598142
Обновлено 2 июля 2019
no-avatar
Начальник производства, главный технологБыла больше месяца назад
По договорённости
54 года (родилась 13 июля 1969), cостоит в браке, есть дети
Рязаньне готова к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 21 год

    • Июль 2009 – июнь 2013
    • 4 года

    Начальник ПТЛ

    ОАО "Рязаньхлеб"

    Обязанности:

    Разработка рецептур хлебобулочных изделий. Организация работы технологической службы предприятия, проведение анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Обучение персонала (тестоводы, пекари и др.) Принятие участия в запуске новых линий производства. Подготовка и оформление документации для проведения сертификации готовой продукции. Принятие участия в выставках и конкурсах. Организация проведения семинаров на базе предприятия. и др. Осуществление контроля норм расхода сырья, проведение пробных выпечек с целью установления и подтверждения выхода готовой продукции.
    • Январь 2009 – май 2009
    • 5 месяцев

    Мастер-технолог, технолог

    ООО "Элита-Хлеб-Сервис"

    Обязанности:

    Расчет и подбор технологического оборудования для новой производственной площадки. Расстановка и компановка оборудования. Расчет выхода продукции согласно заказа. Контроль качества выпускаемой продукции и поступающего сырья.
    • Сентябрь 2005 – февраль 2008
    • 2 года и 6 месяцев

    Начальник лаборатории

    ООО "Компания "Лесок", ИП Тарасова

    Обязанности:

    Организация работы технологической службы предприятия, проведение анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Обучение персонала (тестоводы, пекари и др.) Принятие участия в запуске новых линий производства. Подготовка и оформление документации для проведения сертификации готовой продукции. Принятие участия в выставках и конкурсах. Осуществление контроля норм расхода сырья, проведение пробных выпечек с целью установления и подтверждения выхода готовой продукции. и др.
    • Сентябрь 1998 – сентябрь 2005
    • 7 лет и 1 месяц

    Инженер-технолог, начальник цеха

    ОАО "Рязаньхлеб"

    Обязанности:

    Организация работы технологической службы предприятия, проведение анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Обучение персонала (технологи). Принятие участия в запуске новых линий производства. Расчет и заказ сырья, контроль его использования и списания. Обучение персонала, работа с обслуживающим персоналом и рем.группой для обеспечения бесперебойной работы производства. Выдача заказов на производство согласно заказов отдела сбыта и т.д.
    • Август 1991 – сентябрь 1998
    • 7 лет и 2 месяца

    Инженер-технолог

    Объединение "Рязаньхлебпром"

    Обязанности:

    Проверка технологической документации предприятий области, корректировка рецептур, согласование и утверждение рецептур подчиняющихся предприятий области. Обработка данных и отчетность в вышестоящие органы (статистика, управление Мин.сельхоза и др.)

Обо мне

Профессиональные навыки:

Умение быстро принимать решения, коммуникабельна, обучаемость, умение отстаивать свое мнение.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 23 похожих резюме
Обновлено 19 февраляПоследнее место работы (7 лет и 4 мес.)Главный технологНоябрь 2016 – работает сейчас
Обновлено 21 февраляПоследнее место работы (3 года и 9 мес.)Начальник сменыИюнь 2017 – март 2021
Обновлено 26 январяПоследнее место работы (11 лет и 6 мес.)Директор по персоналуОктябрь 2012 – работает сейчас
Обновлено 23 апреля 2023Последнее место работы (7 лет и 9 мес.)Начальник производственного цехаИюль 2016 – работает сейчас
Обновлено 12 января 2023Последнее место работы (5 лет и 7 мес.)Руководитель производственного комплексаСентябрь 2018 – работает сейчас
Обновлено 12 января 2023Последнее место работы (4 мес.)Главный технолог рыбного производства (работа по проекту)Июль 2022 – ноябрь 2022
Обновлено 21 марта 2021Последнее место работы (6 лет и 2 мес.)Заместитель генерального директора по общим вопросамОктябрь 2013 – декабрь 2019
Обновлено 16 марта 2021Последнее место работы (18 лет и 1 мес.)Старший мастерМарт 2006 – работает сейчас
Обновлено 10 июня 2020Последнее место работы (17 лет и 1 мес.)Начальник цеха, начальник ПДО, начальник производстваМарт 2007 – работает сейчас
Обновлено 29 мая 2020Последнее место работы (8 лет и 9 мес.)Начальник производства ПКМ и РТИИюль 2015 – работает сейчас
Работа в Рязани / Резюме / Промышленность, производство / Пищевая промышленность / Начальник производства

Смотрите также резюме