Рязань
Ваш город Рязань?
Резюме № 7678989
Обновлено 14 декабря 2021
Превью фото соискателя
Старший бармен, старший бармен / Менеджер зала, метрдотель / Региональный торговый представительБыл больше месяца назад
По договорённости
42 года (родился 02 июля 1981), cостоит в браке, есть дети
Рязаньне готов к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 6 месяцев

    • Декабрь 2013 – работает сейчас
    • 10 лет и 4 месяца

    Менеджер по продукту MONINкорпоративный бармен

    Бар-Сервис

    Обязанности:

    Работа с управляющими, менеджерами бара, владельцами ресторанно-гостиничного бизнеса по продукту MONIN, кухонному оборудованию, посуде и барному стеклу. Сбор заказов, контроль дебеторской задолженности Разработка коктейльных карт Ремонт и диагностика профессиональных кофемашин Обучение персонала баров, ресторанов
    • Август 2011 – декабрь 2011
    • 5 месяцев

    Бармен

    Гостиница аквамарин 4 (иностранный менеджмент, Москва

    Обязанности:

    Приготовление напитков, разработка и внедрение новинок. Проведение инвентаризаций, организация работы в баре, контроль отпуска продукции, снятие остатков, ведение первичной бухгалтерии, ведение переговоров с поставщиками, обучение персонала, координация работы сотрудников, решение конфликтных ситуаций. Успешно провел коктейльную вечеринку, посвященную дню фирмы, проходящую в атмосфере "Чикаго 20-х" Достижения: активное использование иностранного языка, новое взгляд на ведение ресторанного бизнеса в рамках гостиницы.
    • Июнь 2008 – март 2011
    • 2 года и 10 месяцев

    Бармен, старший бармен

    Ресторан хмель и солод и коктейль бар шот компания тотал групп, Москва

    Обязанности:

    Приготовление коктейлей и напитков, разработка новых коктейлей, составление коктейльных и винных карт, создание и оформление барного меню, составление технологических и калькуляционных карт, контроль остатков барной продукции и инвентаря, заказ и закупка, контроль склада, снятие остатков, обучение и аттестация персонала, поддержание имиджа заведения, привлечение гостей. Проведение PR-акций и коктейльных вечеринок. Достижения: внедрение новой коктейльной карты, повышение продаж на 20%, успешное проведение конкурсов барменов, создание сильной команды внутри коллектива
    • Июль 2004 – май 2008
    • 3 года и 11 месяцев

    Бармен, бар-менеджер

    Ресторан «Олеся», Сочи

    Обязанности:

    Работа в баре, приготовление напитков и коктейлей, разработка новых коктейлей, составление сезонных барных карт, контроль остатков барной продукции и инвентаря, контроль склада, снятие остатков, организация банкетов и работы кейтеринговой службы, обучение персонала. Достижения: Успешное ведение кейтеринга, расширение площади ресторана за счет открытия летней площадки.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Изучаю английский язык, общаясь с носителем языка. Много читаю профессиональной литературы и публицистики Компьютерные навыки: Диплом программиста. РС: продвинутый пользователь (MS Office, Word, Excel, Access, PowerPoint, Corel, Adobe, Outlook, Internet). Различные PoS (R-keeper, Ресторан Он-лайн, 1С -предприятие)

Дополнительные сведения:

Ответственный, коммуникабельный, обучаем Плавание, изучение английского языка, приготовление еды, путешествие, прыжки с парашютом

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 10 похожих резюме
Обновлено 20 марта 2021Последнее место работы (10 лет и 4 мес.)Управляющий магазином / менеджер отдела закупокАвгуст 2009 – декабрь 2019
Обновлено 16 января 2021Последнее место работы (5 лет и 4 мес.)Региональный менеджер по г. РязаньНоябрь 2018 – работает сейчас
Обновлено 2 декабря 2020Последнее место работы (7 лет и 12 мес.)Торговый представитель с личным автомобилемАпрель 2016 – работает сейчас
Обновлено 20 января 2016Последнее место работы (13 лет и 3 мес.)Индивидуальный предпринимательЯнварь 2011 – работает сейчас
Обновлено 20 января 2016Последнее место работы (9 лет и 10 мес.)УчетчикИюнь 2014 – работает сейчас
Обновлено 6 августа 2015Последнее место работы (11 лет и 10 мес.)Специалист по мониторингу СМИИюнь 2012 – работает сейчас
Обновлено 13 марта 2013Последнее место работы (12 лет и 3 мес.)Менеджер зала ресторанаЯнварь 2012 – работает сейчас
Обновлено 9 февраля 2013Последнее место работы (12 лет и 4 мес.)Менеджер по развитиюДекабрь 2011 – работает сейчас
Обновлено 18 апреля 2012Последнее место работы (12 лет и 4 мес.)Менеджер по продажамДекабрь 2011 – работает сейчас
Обновлено 21 сентября 2011Последнее место работы (14 лет и 7 мес.)Начальник отделаСентябрь 2009 – работает сейчас
Работа в Рязани / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / HORECA / Менеджер зала